Kalapas tinjau renovasi dapur sehat di Lapas Kelas I Medan

Medan (Satu Nusantara News) – Kepala Lembaga Pemasyarakatan (Kalapas) Kelas I Medan, Maju Amintas Siburian bersama Kepala Bidang Pembinaan, Peristiwa Sembiring, meninjau progres renovasi Dapur Sehat Lapas Medan, Rabu (12/06).
Lapas Kelas I Medan terus melakukan peningkatan sarana dan prasarana serta kebutuhan dasar bagi Warga Binaan Pemsyarakatan (WBP).
“Lapas Medan terus meningkatkan kualitas pelayanan yang diberikan kepada WBP, terutama dalam hal pelayanan kesehatan dan nutrisi,” ucap Maju Amintas.
Ia menyebutkan dengan dilakukannya renovasi ini, ingin memastikan langsung Dapur Lapas Medan dapat menjadi dapur percontohan, sehat, hersih, dan berkualitas baik dari sisi kesiapan dan kesigapan pelayanan, serta penyajian makanan kepada WBP Lapas Medan.
Kalapas Medan juga meninjau desain tata letak ruangan yang efektif dan efisien, manajemen dapur, sirkulasi sinar dan udara serta sistem sanitasi harus terintegrasi seluruhnya.
“Jika seluruh komponen ini terpenuhi, maka cara penyajian makanan akan jauh lebih berkualitas dan sehat, sehingga asupan gizi makanan bagi WBP lebih terjamin sampai mereka kelak bebas nanti,” ucapnya.
Kalapas juga mengapresiasi tim Petugas Dapur Lapas Medan yang selalu menunjukan kekompakan dan kesigapan untuk terus bahu-membahu dalam melakukan penataan ruangan dapur.
“Semoga Dapur Sehat dan Bersih Lapas Medan menjadi dapur percontohan,” kata Maju Amintas.
Dalam peninjaun Dapur Sehat, Kalapas Medan Maju Amintas Siburian didampingi Kabid Kegiatan Kerja, Dekki Susanto, Kabid Adm. Kamtib, Suranta Sinuraya, Kabag TU, Dat Menda, dan Kasi Perawatan, Rudi Sembiring.